Le Château Saint Ange n'est pas seulement une adresse ; c'est un point de rencontre entre le ciel et la terre. Situé au sud de Draguignan, sur le mythique Col de l'Ange, notre domaine s'inscrit dans une géographie unique.


Tandis que la ville de Draguignan tire son nom de la légende du Dragon terrassé par Saint Hermentaire, notre quartier est dédié aux Anges, symboles de lumière, de pureté et de protection. Franchir le col pour arriver au château, c'est entamer une ascension vers un lieu préservé, loin du tumulte, sous le regard bienveillant de l'histoire.

Venez découvrir nos vins rouges, nos vins rosés et nos vins blancs tous plus savoureux et uniques les uns que les autres.

Racines du XVIIe siècle : le Four à pain et la Pierre brute

L'âme du Château Saint Ange puise sa force dans des vestiges rares. Bien avant la bastide actuelle, le site était déjà un lieu de vie et de partage. Témoin de ce passé, notre four à pain du XVIIe siècle est le cœur battant du domaine. Chaque année, il est remis en service, ravivant les gestes ancestraux et l’odeur du bois brûlé, symboles de la convivialité provençale.


Nos murs, faits de pierres calcaires extraites directement sur place, racontent leur histoire. De notre cave voûtée — où nos vins s'affinent aujourd'hui — aux terrasses caladées, chaque élément architectural a été conservé pour célébrer cette "simplicité qualitative" qui nous est chère.

La construction de la bastide : la Vision de l’Architecte

En 1975, le domaine connaît un tournant majeur avec la construction de la bastide actuelle. Un architecte niçois, amoureux de peinture et de nature, décide d'y créer son havre de paix. C’est à cette époque que le domaine prend sa structure actuelle :

  • L'Atelier de Lumière : une grande salle aux baies vitrées monumentales, conçue pour peindre face aux oliviers.
  • La Serre de 240 m² : un écrin de verre construit par amour pour une passionnée d'orchidées.
  • L'Autarcie : à l'époque, le domaine vivait en harmonie avec la terre, abritant animaux et cultures.

C’est également durant cette décennie que la majorité de nos 1000 oliviers et de nos vignes ont été plantés, façonnant le paysage de 12 hectares que vous admirez aujourd'hui.

2022-2023 : Un projet de restauration passionné

En 2022, Jean-Philippe Victor acquiert le domaine. Amoureux de la pierre et fort de son expérience viticole, il entreprend de faire revivre cette pépite. La mission est claire : restaurer sans dénaturer.

Les travaux ont permis de transformer la bastide en un lieu de réception d'exception, tout en conservant son aspect d'origine. Les 7 chambres de prestige (dont 1 suite) ont été pensées pour offrir un confort absolu à nos hôtes lors de leurs événements, tout en respectant l'esthétique "campagne chic" du lieu.


Aujourd'hui, le Château Saint Ange est prêt à écrire de nouvelles pages d'histoire, les vôtres !

Le Château Saint Ange reste fidèle à ses racines

Nous ne louons pas à la nuitée, nous ne sommes ni un gîte ni une table d'hôtes ; nous sommes les gardiens d'un patrimoine que nous vous confions en privatisation complète pour que vous puissiez, vous aussi, vous sentir "seul au monde" dans l'histoire de la Provence.

Plus qu'un vignoble, le Domaine Saint Ange ambitionne de devenir une destination pour les amoureux d'authenticité et de moments d'exception, incarnant un luxe simple et vivant.

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