DEGUSTATION

Robe élégante aux couleurs de pétales de rose
Nez floral aux notes d’agrumes évoluant vers la rose
Attaque fraîche et ample avec une belle persistance aromatique.

Servir entre 8 / 10°C

VINIFCATION

Préssurage après 1 à 2 heures de macération suivant le millésime.
Fermentation à basse température afin de garder un maximum de fraicheur.

ELEVAGE

100 % cuve inox

ALCOOL %

13 %

Domaine Saint-Ange

Vin rosé

Notre vin rosé est un assemblage délicat de Cinsault et de Grenache. Le Cinsault vient apporter la finesse, la fraicheur, et la légèreté au vin alors que le Grenache, plus chaud, va contrebalancer le Cinsault et lui donner de la structure et de la longueur en bouche. C’est l’assemblage de ces deux cépages qui va permettre d’élaborer un vin équilibré sachant se montrer délicat mais présent durant tout un repas. Il se marie très bien avec tous les plats méditerranéens tels que salades, crudités mais aussi sur des grillades ou des brochettes.

Finesse, légèreté et fraicheurNotes de fruitsGrillades, tapas, salades, crudités

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